OURGROUND
No Comments

Floor 17 – Dinner with a view

charlotte_hanneke

 

We werden laatst uitgenodigd voor een heus bloggersdiner. Op moment van diner was ik dakloos en leefde uit enkel een koffertje, waar de benodigde items in zaten tegen regen, kou, hitte en voor werk of een middagje zwemmen op Java eiland -maar een chique tenue’tje was ik vergeten te pakken.

Mijn moppie-in-crime Hanneke had zich ook niet geheel voorbereid op een fancydiner en dacht ook met een ‘flying-diner-outfitje’ (lees: op gemakkelijke schoenen vlakbij de keuken plaatsnemen, om van alles als eerste te kunnen proeven, veel wijn  te drinken en hup weer op huus aan te gaan) er vanaf te komen. Ook onze vriendin Dotje ontbrak niet tijdens dit diner en schreef er een masterlijk verhaal over. Zwaar underdressed werden we allen voorzien van goede cocktails. Daar hebben we het dan maar flink van genomen.

Zeer strategisch kozen we onze plek aan tafel uit; naast elkaar op een bank, zodat we overzicht hadden over de gehele (oersaaie) groep bloggers en influentials. Precies zodat mensen nauwelijks naast ons konden plaatsnemen en wij onze laatste nieuwtjes over werk, vriendjes, vriendinnen en seks konden uitwisselen.

Maar toen werden we verrast door een mega lekker zeven-gangen-diner van chef Inan Sahin en souschef Mark Eelman, op de 17e verdieping en op 85 meter hoogte met een meganice uitzicht over onze mooie stad . Elke gang had weer een ander speciale wijn, dus al lallend verlieten we de tent.

Kijk, lees en watertand naar de foto’s hieronder.

Menu

Arivee: Makreel, sinaasappel, soja

Amuse: Komkommer, Hollandse garnalen, zwarte knoflook

Gang 1: Aubergine, Gasconne tartare, aubergine salade

Gang 2: Carnaroli, Livar sjink, koffie, eidooier

Gang 3: Kwartel, citrus, radijs, wortel

Gang 4: Griet, venkel, chorizo, courgette

Gang 5: Citrus & Chocolade, gezouten karamel, hangop

Wat: Floor 17- Taste with a view
Waar: Bovenop het Ramada hotel, Amsterdam West
Waarom: Topplek om lekker te eten, niet veel bekenden tegen te komen
WebsiteFloor17.nl/rooftop-terrace-summer

 

About the author:
Has 44 Articles

LEAVE YOUR COMMENT

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RELATED ARTICLES
ARCHIEF
OURGROUND MOPPIES
OURGROUND MOPPIES
OURGROUND

Een blog met gekke, waardevolle verhalen uit het leven van zes vrouwen in Amsterdam.
Geef ons maar Amsterdam!

Ads

Back to Top